筍の子木の芽和え、天豆翡翠煮、飯蛸含め煮、 ます菜種焼、三色花見団子寿し
筍の子土佐煮, 鯛の真子 蕗 焚合わせ
鯛の薄造り
分葱鳥貝青柳貝赤貝 花びら独活の酢の物盛り合わせ
白魚筍の子若布のの清酒仕立て
筍の子の木の芽焼き
甘鯛の桜蒸し
山菜天麩羅 蕗の薹 鱈の芽 こごみ のびる こしあぶら