前菜:いが栗海老真丈・栗渋皮煮・萩銀杏・柿見立てサーモン黄味寿司・車海老手鞠寿司・松葉牛蒡・柚子釜 菊菜
彩りあんかけ:蕪・蟹・銀杏・百合根・もみじ人参・柚子・絹さや
土瓶蒸し:松茸・鱧・銀杏・車海老・三ッ葉蕪
鱧しゃぶ: 鱧・水菜・玉葱・湯葉・松茸
酢の物: 蛇腹胡瓜・おぼろ昆布胡瓜くらげ巻・サーモン錦糸巻・占地・蟹・もって菊・黄菊
焼き松茸